22. April 2021
Die Nachfrage nach regionalen und Bio-Produkten stetig stetig. Am 5. Juni könnt ihr euch am Donaumarkt einen Überblick über das regionale Angebot aus Stadt und Landkreis Regensburg verschaffen.
Du bist, was Du isst. Immer mehr Menschen achten darauf, was sie essen und wo ihre Lebensmittel herkommen. Die Nachfrage nach regionalen und bio-zertifizierten Produkten steigt stetig an – auch in Regensburg. Gut, dass die Region hier einiges zu bieten hat. Beim ersten BioRegioMarkt Regensburg im September hatten die Besucher:innen bereits die Möglichkeit, sich einen Überblick über das regionale Bio-Angebot aus Stadt und Landkreis Regensburg zu machen. Jetzt gibt es eine Neuauflage: Am 5. Juni verwandelt sich der Donaumarkt von 10 bis 20 Uhr in ein Eldorado für Feinschmecker
Große Auswahl an Feingemüse
Einen Tag lang dreht sich alles um Bio-Lebensmittel, die in der Region erzeugt und verarbeitet wurden. Auf euch wartet eine große Auswahl an Obst und Gemüse. Aber auch Backwaren, Mehle, Nudeln, Öle, Fleisch, Wurst und Käse von artgerecht gehaltenen Tieren und viele andere biologisch erzeugte Produkte. Spezialitäten wie Weine, Liköre und Eiscreme runden das Angebot ab. Neu ist diesmal ein Anbieter von regionalem Bio-Spargel und Bio-Erdbeeren sowie ein Stand mit Produkten aus regionalem Bio-Hanf (zum Beispiel Energieriegel).
Neben dem vielfältigen kulinarischen Angebot könnt ihr euch umfassend zum Thema Bio-Lebensmittel und Ökolandbau informieren. Anschaulich wird es im Freilaufgehege, wo die Kinder bedrohte Nutztierrassen beobachten können – ein Highlight für Familien! Zudem wird es ein interaktives Gewinnspiel mit tollen Preisen geben.
Aktiver Beitrag zum Klimaschutz
Veranstalter des BioRegio Markts ist das Umweltamt der Stadt Regensburg in Zusammenarbeit mit dem Landratsamt Regensburg. Der BioRegioMarkt ist ein Projekt der Öko-Modellregion Regensburg. Seit Mai 2019 gehört die Region Regensburg zu den 27 staatlich anerkannten Öko-Modellregionen in Bayern, deren Ziel unter anderem die Unterstützung des regionalen ökologischen Landbaus, die Steigerung der heimischen Nachfrage und des Absatzes regional erzeugter bio-zertifizierter Produkte ist. Der BioRegioMarkt möchte auf die unschlagbaren Vorteile bio-erzeugter Lebens- und Genussmittel aufmerksam machen: Bio ist nicht nur gesünder und schmeckt besser – man leistet durch den Konsum von Bio-Lebensmitteln einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz durch CO2- Einsparungen. Da keine synthetische Pestizide, Herbizide und mineralische Düngemittel zum Einsatz kommen, findet sich auf Bio- Äckern zudem eine deutlich höhere Artenvielfalt bei Wildkräutern und Feldpflanzen, Insekten- und Feldvogelarten.
Headerfoto: William Perugini
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